Marché GIZ-PAM-2022Formation & CapacitéBailleurs internationaux

Appui technique et formation en transformation des Plantes Aromatiques et Médicinales

Formation action sur les bonnes pratiques de récolte, distillation aux normes bio et commercialisation équitable.

Maître d'ouvrageCoopération Allemande (GIZ) / DPA Khénifra
LocalisationKhénifra (Béni Mellal-Khénifra)
Année d'exécution2022
Montant / Budget1,4 MDH
Superficie / Étendue6 coopératives
Statut du marchéClôturé

Contexte & Enjeux

Autonomisation économique des femmes rurales du Moyen Atlas par la valorisation du thym, romarin et lavande sauvage.

Démarche Méthodologique Déployée

  1. 01Ateliers pratiques de distillation en alambic inox alimentaire
  2. 02Mise en place de fiches de traçabilité et conformité ONSSA
  3. 03Coaching en gestion administrative et calcul des coûts de revient

Livrables Remis & Validés

  • Manuel imagé des bonnes pratiques de récolte et séchage
  • Fiches techniques produits normalisées
  • Rapport de mission d'audit qualité post-formation
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